ÖLÇÜLER
Toz Şeker : Granulated White Sugar:
1 cup = 200 gram
1 çay kaşığı = 4 gram
1 yemek kaşığı = 12 gram
Türkiye'deki bardaklar ile bir su bardağı şeker= 240gr
Esmer Şeker : Light Brown Sugar :
1 cup = 218 gram
Pudra Şekeri : Powdered (Confectioners or Icing) Sugar:
1 cup = 115 gram
Un : Flour:
1 cup = 140 gram
Türkiye'deki bardaklar ile bir su bardağı un= 150gr
İrmik :
1 su bardağı = 170 gr
1 çorba kaşığı = 10 gr
Yağ : butter
1 cup eritilmiş margarin veya sıvıyağ : 195 gram
1 su bardağı zeytinyağı, eritilmiş margarin : 200 gram
9 yemek kaşığı margarin: 128 gram
12 yemek kaşığı margarin: 178 gram
Süt : Milk
1 cup = 240 ml = 242 grams
1 su bardağı süt : 250 gr
1 çorba kaşığı süt : 15 gr
Su : Water
1 bardak su 250 gr
1 çorba kaşığı su : 15 gr
Maya : Yeast
1 kalıp yaş maya = 42 gr
1 paket kuru maya = 1 yemek kaşığı = 10 gr
28.25 gr yas maya = 12 gr kuru maya = 10 gr instant toz maya
Yumurta : Egg
Soyulmuş 1 bütün yumurta = 50 gram
Yumurta beyazı = 30 gram
Yumurta sarısı = 18 gram
Baklagiller :
1 su bardağı prinç = 250 gr
1 su bardağı fasülye = 200 gr
1 su bardağı mercimek = 200 gr
1 su bardağı bulgur = 200 gr
Kuruyemişler:
1 cup badem = 85 gram
1 cup fındık = 140 gram
1 cup yerfıstıgı= 120 grams
1 cup ceviz içi = 110 grams
1 cup şamfıstığı = 150 grams
1 cup hindistan cevizi = 75 gram
Katı Ölçü Birimleri- Sıvı Ölçü Birimleri
1 Galon = 3,78 Litre
1 Quart = 990 Gr 1 Quart = 946 Ml
1 Libre = 453 Gr 1 Pint = 473 Ml
1 Cup = 240 Gr 1 Cup = 240 Ml
1 Ounce = 28 Gr 1 Ounce = 30 Ml
1 Kg = 1000 Gr 1 Litre = 1000 Ml
FIRIN ISILARI
°C | Fan°C | °F |
110 | 90 | 225 |
120 | 100 | 250 |
140 | 120 | 275 |
150 | 130 | 300 |
160 | 140 | 325 |
180 | 160 | 350 |
190 | 170 | 375 |
200 | 180 | 400 |
220 | 200 | 425 |
230 | 210 | 450 |
240 | 220 | 475 |
10 yorum:
iRMIK IN ING KARSILIGI SEMOLINA ..
çok yararlı bilgiler vermişsiniz. teşekkürler!
Merhaba, 1 kiloğram una kaç gr instans maya kullanmamız gerekir ve un oranı artıkça instans maya oranı doğru orantıda mı artmalı? Mesala 5kg un olunca ... gr instans maya şeklinde..
Teşekkür ederim
Evet
Evet
Bir yemek kaşığı kuru maya tam olarak 10 gr mi yapıyor acaba
Harika Bi bilgilendirme olmuş ellerinize sağlık. Sevgiler
Çok faydalı bir paylaşım olmuş, teşekkür ederim.
maya gramı kaç kaşık yazmıyor
teşşekürler
Yorum Gönder